Um cliente pagou mais de R$ 3.600 por uma xícara de café, considerada a mais cara do mundo. O cafezinho foi servido em uma cafeteria em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, em setembro, e entrou para o Guinness World Records.
Uma série de fatores contribuíram para a bebida alcançar o preço de 2.500 dirhams. Ela foi feita com grãos gueixa, uma variedade rara de café e de alto valor. Sua origem é a famosa Hacienda La Esmeralda, no Panamá, que é apontada como a propriedade que elevou o padrão para o agroturismo de luxo do grão.
A bebida foi preparada pelo método V60, uma técnica japonesa para fazer café coado, e servida em uma taça de cristal feita sob medida e artesanalmente no Japão.
Para acompanhar, o cliente também recebeu uma fatia de tiramisu e um sorvete de chocolate com infusão dos mesmos grãos de café gueixa.
Um barista foi designado especialmente para preparar o café à mesa usando uma chaleira com temperatura controlada e um coador V60. O cliente não teve sua identidade divulgada.
A cafeteria comemorou o feito nas redes sociais. “A Roasters Specialty Coffee House tem orgulho de anunciar seu reconhecimento oficial pelo Guinness World Records por servir a xícara de café mais cara do mundo”, diz uma publicação da empresa no LinkedIn.
“Esta conquista histórica foi concedida por uma xícara preparada com o excepcional café Panama Hacienda La Esmeralda, um dos mais raros e celebrados do mundo”, acrescenta.
Esta não é a primeira vez que Dubai se destaca com recordes no mundo do café. A Julith Coffee adquiriu o café mais caro comprado em leilão, também com grãos gueixa e produzido pela Hacienda La Esmeralda. Ela pagou mais de U$ 600 mil (cerca de R$ 3,2 milhões) pelo lote de 20 quilos, o que equivale a cerca de US$ 30 mil (R$ 160 mil) por quilo.
A cafeteria só abriu suas portas em 1º de agosto de 2025, apenas uma semana antes de garantir o lote recorde.
Fonte: R7
