Manaus (AM) – Em uma ação para proteger a saúde da população, autoridades apreenderam, na manhã desta terça-feira (25/02), 135 quilos de mel produzidos de forma irregular. A operação foi realizada em uma residência no Bairro da Paz, zona centro-oeste de Manaus, com apoio da Delegacia Especializada em Crimes Contra o Consumidor (Decon) da Polícia Civil.
A apreensão ocorreu após uma denúncia encaminhada à Ouvidoria do órgão responsável, informando que um indivíduo estaria embalando e comercializando mel sem a devida inspeção sanitária. No local, as equipes constataram que o produto não possuía o Serviço de Inspeção Estadual e, além disso, apresentava um selo falsificado pertencente a outro estabelecimento. “Além da comercialização irregular, encontramos evidências de fraude na rotulagem do produto”, destacou o fiscal agropecuário e médico veterinário Leonardo Assis.
Durante a operação, os agentes também apreenderam 250 rótulos com o selo falsificado e 150 embalagens vazias. Todo o material foi destruído no aterro sanitário. Segundo informações obtidas no local, o mel era adquirido em Boa Vista (RR) e transportado de maneira irregular para Manaus, onde era envasado e distribuído sem qualquer controle sanitário. O responsável foi autuado e terá um prazo de 30 dias para apresentar defesa.
O Serviço de Inspeção é essencial para garantir que produtos de origem animal atendam aos padrões higiênico-sanitários exigidos por lei em todas as etapas de produção, desde a obtenção até a comercialização. O consumo de produtos sem certificação pode representar sérios riscos à saúde, incluindo intoxicações que podem levar à morte.
A população pode colaborar denunciando qualquer irregularidade no processamento de alimentos de origem animal por meio dos telefones (92) 99138-4073 e (92) 99380-9174.
