O deputado estadual Sinésio Campos (PT) participou da Feira Internacional da Gastronomia Amazônica (FIGA 2025), que acontece em Manaus, reunindo chefs, empreendedores, pesquisadores e produtores de toda a região. O evento, realizado no Centro de Convenções Vasco Vasques, tem como foco valorizar ingredientes regionais e fortalecer a economia sustentável baseada na sociobiodiversidade amazônica.
Durante a visita aos estandes, Sinésio destacou a importância do coco babaçu, tradicional nas comunidades ribeirinhas do Amazonas. Segundo o parlamentar, o estado possui mais de 10 milhões de pés de babaçu em áreas nativas, com potencial de expansão para a produção de alimentos e insumos sustentáveis.
“O babaçu representa uma riqueza para o nosso povo. Além de produzir doces, bolos e proteína vegetal, ele gera emprego e renda para as famílias do interior. Esse trabalho é resultado de parcerias entre o Sebrae e produtores locais, viabilizadas por emendas parlamentares que destinamos para fortalecer a economia da floresta”, afirmou Sinésio.
O deputado também ressaltou que o FIGA é um espaço estratégico para promover o protagonismo da gastronomia amazônica, incentivar a inovação e ampliar o reconhecimento internacional dos produtos da região.
“O Amazonas tem muito a oferecer ao Brasil e ao mundo. Nossa gastronomia é sustentável, diversa e criativa. Apoiar eventos como o FIGA é acreditar no potencial das nossas comunidades e na força da produção regional”, completou.
A FIGA 2025 segue até o fim de semana, com uma programação que inclui palestras, oficinas gastronômicas, rodadas de negócios e degustações. O evento reforça o papel de Manaus como um dos principais polos de inovação culinária da Amazônia.
